忻州河曲美食必吃清单：地道晋北风味一网打尽

2025-08-30 19:39:29 浏览次数：

河曲美食就餐攻略

1. 必尝特色：河曲酸粥（酸香开胃，搭配本地土豆饼）、黄河鲤鱼（红烧或清蒸，鲜嫩肥美）、河曲碗托（荞面制成，酸辣爽口）、莜面窝窝（蘸羊肉汤绝配）。

2. 推荐老店：「河曲老字号酸粥铺」（西口古渡附近）、「黄河渔家」（临河观景吃鱼）、「街头碗托小摊」（县城中心随处可见）。

酸粥宜早餐体验；黄河鲤鱼需提前询价；小吃摊人均10-20元即饱腹。搭配本地海红果汁解腻。

夏季尝凉粉碗托，秋冬食热炖羊肉莜面。注意部分小店仅收现金。

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