河曲特色菜品推荐
河曲地处黄河弯道，饮食融合晋陕蒙风味：
- 黄河鲤鱼：采用本地黄河捕捞的鲤鱼，红烧或清蒸，肉质鲜嫩无土腥味
- 莜面窝窝：晋北传统主食，配羊肉臊子或酸菜汤食用
- 荞面碗托：凉拌或炒制，口感爽滑劲道
- 酸粥：当地特色发酵美食，搭配炸糕别具风味
推荐就餐地点
1. 河曲宾馆餐厅：本地老字号，黄河鲤鱼做法正宗
2. 西口古渡美食街：集中各类小吃，碗托和莜面窝窝现做现卖
3. 临隩公园周边农家乐：体验酸粥等家常风味
美食体验提示
最佳品尝时段：农历六月十五河曲会期间有特色美食展
人均消费：小吃人均20-40元，正餐人均60-100元
推荐搭配：配饮本地海红果汁或沙棘汁解腻